Ngày nay nhu cầu về ăn uống ngày càng được chú trọng bởi vì con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe của bản thân. Ăn uống cái gì cũng là vấn đề lớn khi con người cẩn trọng hơn với những thứ xung quanh mình. Vì vậy mà ngành công nghệ thực phẩm được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu sức khỏe từ ăn uống của con người. Đây được coi là một ngành học mới trong những năm qua và thu hút hàng trăm người theo học để học một ngành có ích bảo vệ sức khỏe con người. Nhưng để theo học ngành công nghệ thực phẩm thì bạn nên lựa chọn du học Đức vì đây đang là lựa chọn lý tưởng của bạn trẻ. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để nắm bắt và hiểu rõ hơn học ngành này tại Đức là lựa chọn lý tưởng. 

Ngành Chế biến thực phẩm là gì?

Ngành công nghệ thực phẩm là quá trình quản lý bảo quản và chế biến các loại thực phẩm khác nhau từ nông sản đến hải sản. Là ngành học chuyên về lĩnh vực an toàn thực phẩm và nhu cầu ăn uống với mục đích bảo vệ chất dinh dưỡng trong sức khỏe con người. Tất cả chính là giải đáp về ngành học mà các bạn trẻ mong muốn học tập có cơ hội bảo vệ sức khỏe con người. Người theo học ngành này sẽ được đào tạo đầy đủ kiến thức về lĩnh vực thực phẩm và ăn uống.

Ngày nay ngành công nghệ thực phẩm đang ngày càng được quan tâm vì thực phẩm liên quan đến bữa ăn và sức khỏe con người. Vì vậy mà ngành này luôn được chú trọng ở các quốc gia và ngày càng nâng cao phát triển. Đó chính là ngành công nghệ thực phẩm tại Đức vào thời điểm hiện tại. Đức là quốc gia hàng đầu quan tâm về vấn đề sức khỏe con người và ngành công nghệ thực phẩm luôn nhận được nhiều sự chú ý.

Với sự quan tâm và phát triển ngành công nghệ thực phẩm như hiện nay thì du học nghề tại Đức với ngành này là lựa chọn lý tưởng của các bạn trẻ. Ngành học này tại Đức không chỉ là lựa chọn lý tưởng mà còn luôn đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng của con người.

Thực phẩm trong siêu thị chủ yếu được sản xuất công nghiệp. Các nguyên liệu từ nông sản phải trải qua nhiều giai đoạn chế biến và các biến đổi hóa học, vật lý, vi sinh trước khi sẵn sàng được bán làm thực phẩm. Đó là những gì làm cho công nghệ thực phẩm trở thành lĩnh vực khoa học kỹ thuật liên ngành. Chế biến Thực phẩm đòi hỏi mức độ hiểu biết về khoa học và kỹ thuật cao cũng như lộ trình đào tạo tiên tiến.

Nội dung đào tạo của nghề Chế biến thực phẩm tại Đức

- Thời gian đào tạo: 3 năm
- Loại hình đào tạo: Cao đẳng ứng dụng
- Nội dung đào tạo: Với 2.100 giờ học lý thuyết trên lớp và 2.500 giờ thực hành tại doanh nghiệp. Sinh viên sẽ được học các môn kỹ thuật, hóa thực phẩm và sinh học, kỹ thuật chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học, sinh học phân tử, tự động hóa quy trình, công nghệ vệ sinh, làm sạch và khử trùng, công nghệ sữa và sữa, công nghệ dầu và chất béo, công nghệ lên men và kỹ thuật đóng gói,…

Chi phí sinh hoạt tại Đức

- Tiền ăn từ: 100 - 150 Eur/Tháng
- Tiền nhà ở, ký túc xá từ 250 Eur/Tháng
- Chi tiêu cá nhân, đi lại từ: 100 Eur/Tháng
- Bảo hiểm 4 loại: Y tế, Thất nghiệp, Hưu trí, Xã hội từ 150 Eur/Tháng

Chi phí chương trình

Bao gồm: đảm bảo cho học viên trong suốt quá trình học tập tại Việt Nam - Đức:
 - Thủ tục hồ sơ xin thư mời, xin Visa, dịch thuật, hợp pháp hóa lãnh sự.
 - Bảo hiểm y tế 6 tháng
 - Phí quản lý và dịch vụ tại Đức (hợp đồng đào tạo, đón sân bay, sắp xếp nhà ở, việc làm,...)
 - Vé máy bay một chiều Hà nội - Đức (vé máy bay dưới 15.000.000đ)

Quy trình thanh toán

 - Lần 1: Ngay sau ký hợp đồng nhập học thanh toán 50.000.000vnđ.
 - Lần 2: Kết thúc học A2 thanh toán 50.000.000vnđ
 - Lần 3: Khi có visa quyết định chương trình, thanh toán phần còn lại.

Với chương trình học kép về ngành Công nghệ thực phẩm, bạn không chỉ có được bằng cấp học thuật mà còn hoàn thành khóa đào tạo nghề.

Đặc biệt hơn nữa là bạn được nhận trợ cấp đào tạo hàng tháng trong suốt thời gian học và được nhận làm việc ngay sau khi kết thúc chương trình học. Điều này không có nghĩa là công nghệ của hệ thống sản xuất, mà là công nghệ làm cho thực phẩm có hương vị hoặc thời gian sử dụng đặc biệt kéo dài. Là sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, bạn sẽ tìm hiểu mọi thứ về sản xuất thực phẩm theo sản xuất quy mô lớn.

Công thức nấu ăn được phát triển thế nào trong phòng thí nghiệm.Và bao bì phải có những đặc tính gì để thực phẩm được tươi lâu?
Với sự hỗ trợ của các công nghệ và hệ thống hiện đại nhất, thực phẩm được sản xuất và đóng gói với số lượng lớn.
Các nhà công nghệ thực phẩm đồng hành trong suốt quá trình từ việc phát triển công thức nấu ăn đến đóng gói và tung ra thị trường thành phẩm.

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên du học Đức ngành công nghệ thực phẩm sẽ không phải lo lắng về cơ hội việc làm vì nhu cầu về dinh dưỡng và ăn uống luôn được phục vụ hàng đầu. Các bạn trẻ sẽ có cơ hội làm việc tại các viện, trung tâm dinh dưỡng, công ty thực phẩm, trung tâm nghiên cứu thực phẩm, các cơ quan ban ngành liên quan đến thực phẩm. Với mức độ mở rộng của ngành công nghệ thực phẩm, các bạn trẻ sẽ có cơ hội làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, trung tâm ăn uống, các khu resort, du lịch vì vấn đề ăn uống luôn được coi trọng tại các nơi đây.

Mức lương ngành công nghiệp công thực phẩm tùy thuộc vào từng địa điểm làm việc. Mức lương trung bình của ngành nghề này tại Đức giao động từ 8000 đến 16000 Eur mỗi năm. Đây là mức lương trung bình được đánh giá cao trong số các ngành nghề của Đức và là điều thu hút hàng đầu gia nhập ngành công nghệ thực phẩm.
 

Không chỉ được nhận vào làm việc tại Đức mà các bạn trẻ sẽ có cơ hội làm việc tại các nước thuộc khối Liên Minh Châu Âu. Vì bằng cấp chứng nhận học tập tại Đức được công nhận và có giá trị tại khu vực Liên Minh Châu Âu. Điều đó đồng nghĩa cơ hội làm việc ngành công nghệ thực phẩm tại châu Âu luôn rộng mở và đón nhận các bạn trẻ.

Đức là quốc gia được biết đến với nhiều ngành nghề đa dạng. Chính vì vậy mà tại đây luôn đáp ứng nhu cầu làm việc của mọi tầng lớp xã hội với nhiều mức sống khác nhau. Các bạn trẻ theo đuổi làm việc trong ngành công nghệ thực phẩm sẽ có cơ hội tiếp xúc với nhiều người khác nhau nâng cao khả năng giao tiếp và học hỏi thêm về các nền văn hóa đa dạng.